17 mars 2023 — Les femmes peuvent maintenant avoir leurs propres raisons d’adopter le régime méditerranéen toujours populaire : il semble réduire le risque de maladie cardiaque et de décès chez les femmes.
Ceux qui suivaient de près le régime méditerranéen présentaient un risque de maladie cardiaque inférieur de 24 % et un risque de décès inférieur de 23 % au fil du temps par rapport à ceux qui suivaient un régime différent. Le régime alimentaire met l’accent sur les légumes, les fruits, les grains entiers, les légumineuses, les fruits de mer, les protéines maigres et les graisses saines telles que l’huile d’olive et les noix.
“Le régime méditerranéen est connu pour ses bienfaits pour la santé, en particulier pour la santé cardiaque, mais la plupart des recherches et des études sur l’alimentation et les maladies cardiaques sont menées principalement chez les hommes”, a déclaré l’auteur principal Anushriya Pant, doctorant à la Westmead Applied Research University en Australie. Centre.
“Dans la recherche médicale, il existe des différences entre les sexes dans la conception des essais cliniques”, a-t-elle déclaré. “Cela crée de grandes lacunes dans les données cliniques, qui peuvent potentiellement avoir un impact sur le développement des conseils de santé. Notre travail est une étape vers la réduction de cette lacune.”
Dans le nouveau rapportpublié dans la revue Cœur, Pant et ses collègues ont analysé 16 études publiées entre 2006 et 2021 qui comprenaient des informations sur la mesure dans laquelle les gens suivaient de près le régime méditerranéen et avaient soit inscrit toutes les femmes, soit séparé les résultats par sexe. Les chercheurs ont exclu les études qui se référaient uniquement à certains aspects du régime méditerranéen ou le combinaient avec d’autres facteurs liés au mode de vie.
Les études, qui se sont concentrées principalement sur les États-Unis et l’Europe, ont inclus 722 495 femmes adultes qui n’avaient aucun antécédent de maladie cardiaque et dont la santé cardiaque a été suivie pendant une moyenne de 12,5 ans.
Dans l’ensemble, ceux qui adhéraient plus étroitement au régime méditerranéen étaient moins susceptibles de développer des maladies cardiovasculaires – y compris une insuffisance cardiaque, des crises cardiaques et d’autres événements cardiovasculaires indésirables majeurs – ainsi que la mort. Bien que le risque d’AVC soit également plus faible, il n’a pas été considéré comme statistiquement significatif.
D’autres analyses ont montré des réductions similaires du risque pour les femmes de différentes ethnies qui suivaient un régime méditerranéen. Les femmes d’origine européenne avaient un risque de maladie cardiaque inférieur de 24 % et les femmes d’origine non européenne (asiatiques, hawaïennes et afro-américaines) avaient un risque inférieur de 21 %.
Les scientifiques appellent à davantage de recherches sexospécifiques sur les maladies cardiaques, y compris les facteurs de risque spécifiques associés à la ménopause, les problèmes liés à la grossesse tels que la prééclampsie et le diabète gestationnel, et les maladies auto-immunes qui sont plus importantes chez les femmes, telles que le lupus.
Les futures études devraient également explorer les raisons pour lesquelles le régime méditerranéen est associé à une diminution des maladies cardiaques et à la mort, ont-ils déclaré. Le régime alimentaire peut réduire l’inflammation, augmenter les antioxydants et bénéficier au microbiome intestinal. Il est également riche en nutriments bénéfiques comme les polyphénols (composés organiques présents dans certains légumes et fruits), les nitrates et les acides gras oméga-3, et il est riche en fibres et en charge glycémique.
“Ce que nous mangeons aujourd’hui a des conséquences importantes sur notre santé métabolique pour les années à venir”, a déclaré Samia Mora, MD, professeur de médecine à la Harvard Medical School et directrice du Center for Lipid Metabolomics au Brigham and Women’s Hospital.
Mora, qui n’a pas participé à cette étude, a étudié le lien entre le régime méditerranéen et la santé cardiaque. Elle et ses collègues ont découvert que les femmes qui suivent le régime sont plus susceptibles d’avoir des niveaux inférieurs d’inflammation, de résistance à l’insuline, d’indice de masse corporelle et de tension artérielle.
“Les femmes sont souvent les principaux soutiens de famille et leurs habitudes alimentaires affectent les autres membres de la famille – en particulier les enfants”, a-t-elle déclaré. “C’était frappant de voir les résultats, avec une réduction d’environ un quart des événements cardiovasculaires mortels et non mortels. Cela est très similaire aux avantages que nous constatons avec la thérapie aux statines, qui est un médicament courant pour réduire le cholestérol.”